Wil je je gasten verwennen met een culinaire ervaring zonder vast tafelmoment? Dan is onze walking dinner-formule precies wat je zoekt. Perfect voor een ontspannen maar verfijnd event waar mensen vrij kunnen bewegen, netwerken of vieren – terwijl ze genieten van verrassende gerechten in mini-formaat.
Vanaf €25 per persoon stel je zelf jouw menu samen, volledig afgestemd op smaak en sfeer.
🍽️ Kies je stijl
Je maakt een selectie uit vier categorieën:
- Vegetarisch – Creatieve, seizoensgebonden gerechtjes zonder vlees of vis.
- Vis – Elegant en licht, met bijvoorbeeld zalm, coquilles of garnalen.
- Vlees – Van klassieke comfort tot moderne fusion-smaken.
- Gevogelte – Fijne bereidingen met kip of kalkoen, met een verrassende twist.
Je kan deze gerechten ook perfect combineren met onze hapjesformule. Zo creëer je een mooie afwisseling tussen kleine bites en warme gerechtjes.
Het aantal gerechtjes en jouw keuzes bepalen de uiteindelijke samenstelling én prijs. Op basis daarvan maken we een offerte op maat.
✨ Een walking dinner is niet zomaar eten – het is een ervaring. Elk gerechtje wordt met zorg bereid én stijlvol gepresenteerd.
📩 Interesse? Neem contact op en stel jouw unieke walking dinner samen!
Klassieke gazpacho
Frisse koude soep van tomaat, paprika, komkommer en kruiden. Licht, kruidig en heerlijk verfrissend.
Bruschetta met appel en brie
Knapperig brood met plakjes appel en romige brie. Een zachte, zoet-hartige combinatie.
Bruschetta met tomaat en basilicum
Geroosterd brood met tomaat, basilicum en olijfolie. Simpel en vol mediterrane smaak.
Feta springrolls
Krokant filodeeg gevuld met zachte feta en een vleugje honing. Een heerlijke combinatie van hartig en zoet.
Aperitiefglaasjes met vijgen, noten en roquefort
Een glaasje vol contrasten: zoete vijgen, knapperige noten en romige roquefort.
Blini's met auberginekaviaar
Luchtige kleine pannenkoekjes met smeuïge auberginekaviaar. Hartig en elegant.
Kaaskroketten
Krokant gebakken kroketjes gevuld met smeuïge kaas. Een klassieker die altijd scoort.
Vegetarische sliders
Kleine, smaakvolle sliders met een heerlijke veggie burger. Perfect voor een lichte maar vullende snack.
Mac & cheese
Romige, cheesy macaroni die smelt in je mond. Het ultieme comfortfood, simpel en altijd lekker.
Truffelpasta met champignons
Heerlijke pasta in een romige truffelsaus, met champignons die extra diepte aan het gerecht geven. Een subtiele luxe, zonder poespas.
Risotto met aubergine en mozzarella
Een romige risotto met de rijke smaak van aubergine en het zachte, smeuïge van mozzarella. Een vegetarisch gerecht met veel karakter.
Risotto met champignons en truffel
Malse champignons en de verfijnde smaak van truffel gecombineerd in een romige risotto. Een simpele, maar verfijnde combinatie.
Mini pizza margherita
Kleine pizza’s met de klassieke smaken van tomaat, mozzarella en basilicum. Een favoriet die altijd goed is.
Komkommerrolletjes met gerookte zalm en kruidenmascarpone
Dunne plakjes komkommer opgerold met gerookte zalm en een romige vulling van kruidenmascarpone. Fris en verfijnd.
Kruidige mini tomaat-garnaal
Kleine tomaatjes gevuld met een pittige garnalensalade. Licht, smaakvol en elegant.
Wontoncups met guacamole en scampi
Knapperige wontoncups gevuld met romige guacamole en sappige scampi. Een verrassend hapje.
Empanadas van scampi’s
Krokant gebakken deegpakketjes gevuld met kruidige scampi’s. Licht pittig en hartig.
Kroepoek van rijstpapier met gerookte paling
Licht krokante kroepoek van rijstpapier met een topping van zachte gerookte paling. Subtiel en origineel.
Croque in't groen
Mini croque met een groene kruidenvulling en gerookte vis. Knapperig en verrassend fris van smaak.
Tartaar van zeebaars met wakame en oestermayonaise
Fijne tartaar van zeebaars, gecombineerd met zeewiersalade en romige oestermayonaise. Fris, licht en elegant.
Gefrituurde calamares met tartaarsaus
Licht gekruide calamaresringen, krokant gefrituurd en geserveerd met huisgemaakte tartaarsaus.
Avocadocrème met grijze garnalen
Romige avocadocrème, afgewerkt met smaakvolle grijze garnalen. Een frisse en luxueuze combinatie.
Garnaalkroketten
Krokante kroketjes met een smeuïge vulling van fijne grijze garnalen. Een echte klassieker.
Fish & chips
Lekkere stukjes vis in krokant beslag, geserveerd met goudgele frietjes. Een Britse klassieker om van te genieten.
Tataki van tonijn met edamameboontjes en kaviaar
Kort gebrande tonijn, dun gesneden en gecombineerd met knapperige edamameboontjes en een toets kaviaar. Licht, fris en verfijnd.
Zalm carpaccio met dille-olie en krokante kappertjes
Dunne plakjes zalm, afgewerkt met geurige dille-olie en krokant gebakken kappertjes. Fris en vol smaak.
Gazpacho met burrata en krokante ham
Een verfrissende koude gazpacho, romig en zacht dankzij de burrata, met een crunchy bite van krokante ham.
Focaccia met kerstomaatjes, parmaham en burrata
Zachte, luchtige focaccia met sappige kerstomaatjes, flinterdunne parmaham en een romige burrata. Een mediterrane traktatie die de smaken van de zomer in één hap samenvat.
Meloen caprese glaasjes met parmaham
Zomerse meloen in een verfrissende combinatie met romige burrata, verse basilicum en flinterdunne plakjes parmaham. Een elegant glaasje dat perfect balanceert tussen zoet, hartig en fris.
Samosa met gehakt en feta
Knapperige samosa’s gevuld met een hartige mix van gekruid gehakt en zoute feta. Deze smaakvolle bite is zowel pittig als romig, en zorgt voor een explosie van smaken bij elke hap.
Mini-croques
De klassieke mini-croque-monsieur met gesmolten kaas en ham, perfect in balans. Een tijdloze favoriet die zowel jong als oud zal bekoren.
Deluxe mini-croques met kaviaar
Een luxe twist op de klassieke croque-monsieur: geroosterd brood, gesmolten kaas, en afgewerkt met een elegante schep kaviaar. Het ultieme comfortfood met een verfijnd accent.
Bitterballen met pickle-mayonaise
De klassieke bitterbal in een nieuwe jasje: krokant van buiten, smeuïg van binnen, geserveerd met een frisse pickle-mayonaise die het perfect complementeert.
Spiesjes met gelakt buikspek
Malse stukken buikspek, perfect gelakt met een zoete en rokerige glaze. Deze spiesjes zijn de perfecte balans tussen hartig, zoet en een beetje rokerigheid.
Empanada met gehakt, chorizo en olijven
Knapperige empanada’s gevuld met een rijke mix van gekruid gehakt, pittige chorizo en zoute olijven. Elke hap zit vol smaak en warmte.
Ibericorolletjes met pistache, vijgen en peer
Fijne Ibericoham omwikkeld rond een vulling van pistache, vijg en peer. Hartig en verfijnd.
Mini pizza met parmaham & burrata
Kleine krokante pizzabodem belegd met fijne parmaham en romige burrata. Hartig en zacht tegelijk.
Mediterraanse mini-lamspita’s
Kleine pita’s gevuld met gekruid lamsvlees, frisse groentjes en een kruidige saus. Vol smaak en lekker mals.
Steak tartaar
Vers gesneden rundsvlees, op smaak gebracht met fijne kruiden en specerijen. Een klassieker voor de liefhebbers.
Rundscarpaccio met parmezaanse kaas en truffelmayonaise
Dunne plakjes rundvlees, afgewerkt met parmezaanse kaas en een romige truffelmayonaise. Elegant en vol smaak.
Sliders
Mini hamburgers met sappig rundsvlees, frisse toppings en zachte broodjes. Klein van formaat, groots van smaak.
Pasta met burrata en crumble van parmaham
Pasta met romige burrata en krokante crumble van parmaham. Een heerlijke mix van zachte en knapperige texturen.
Kipcocktail met mango
Malse kip gecombineerd met de zoetheid van frisse mango. Een lichte en verfrissende smaak die perfect de zomer weerspiegelt.
Wonton taco's met bbq chicken
Knapperige wonton-schelpen gevuld met sappige BBQ kip. Een lekkere, verrassende mix van smaken en texturen.
Indonesische kipsaté
Kipstukjes gemarineerd in Indonesische kruiden en gegrild tot ze lekker mals zijn, geserveerd met een romige pindasaus. Simpel maar vol smaak.
Nuggets met sesamzaadjes
Krokante kipnuggets met een touch van sesamzaadjes. Lekker stevig van buiten en zacht van binnen, met een extra bite.
Kip gyros met naanbrood en tzatziki
Kruidige kipreepjes geserveerd met zacht naanbrood en een frisse tzatzikisaus op basis van yoghurt, komkommer en munt.
Wrap met gepaneerde kip en honingmosterdsaus
Knapperige kip in een zachte wrap, afgewerkt met sla en een zoet-pittige honingmosterdsaus. Lekker hartig en vullend.
