Of je nu een receptie, babyshower, verjaardagsfeest of bedrijfsborrel organiseert – onze hapjesformule zorgt voor een stijlvolle en smaakvolle invulling van je event.
Vanaf €20 per persoon stel je zelf een assortiment samen dat perfect past bij jouw gelegenheid én gasten.
🍢 Jij kiest, wij creëren
Je kiest uit vier categorieën:
- Vegetarisch – Creatieve en smaakvolle bites zonder vlees of vis.
- Vis – Denk aan verfijnde hapjes met zalm, tonijn, garnalen…
- Vlees – Van klassieke charcuterie tot originele vleescombinaties.
- Gevogelte – Lichte, verfijnde hapjes met kip of kalkoen.
Op basis van je selectie en het aantal gewenste hapjes per persoon, stellen wij een offerte op maat op.
🎯 Elke hap een ervaring – mooi gepresenteerd, boordevol smaak en afgestemd op jouw stijl.
💬 Benieuwd naar de mogelijkheden? Neem contact met ons op en stel jouw perfecte hapjesmenu samen!
Klassieke gazpacho
Frisse koude soep van tomaat, paprika, komkommer en kruiden. Licht, kruidig en heerlijk verfrissend.
Bruschetta met appel en brie
Knapperig brood met plakjes appel en romige brie. Een zachte, zoet-hartige combinatie.
Bruschetta met tomaat en basilicum
Geroosterd brood met tomaat, basilicum en olijfolie. Simpel en vol mediterrane smaak.
Bruschetta met vijgen, geitenkaas en walnoten
Lekkere krokante broodjes met een topping van geitenkaas, verse vijgen en walnoten.
Feta springrolls
Aperitiefglaasjes met vijgen, noten en roquefort
Een glaasje vol contrasten: zoete vijgen, knapperige noten en romige roquefort.
Blini's met auberginekaviaar
Luchtige kleine pannenkoekjes met smeuïge auberginekaviaar. Hartig en elegant.
Kaaskroketten
Krokant gebakken kroketjes gevuld met smeuïge kaas. Een klassieker die altijd scoort.
Komkommerrolletjes met gerookte zalm en kruidenmascarpone
Dunne plakjes komkommer opgerold met gerookte zalm en een romige vulling van kruidenmascarpone. Fris en verfijnd.
Kruidige mini tomaat-garnaal
Kleine tomaatjes gevuld met een pittige garnalensalade. Licht, smaakvol en elegant.
Wontoncups met guacamole en scampi
Knapperige wontoncups gevuld met romige guacamole en sappige scampi. Een verrassend hapje.
Empanadas van scampi’s
Krokant gebakken deegpakketjes gevuld met kruidige scampi’s. Licht pittig en hartig.
Scampi brochette met chorizo of ananas
Scampi’s gegrild op een spiesje, gecombineerd met pittige chorizo of zoete ananas. Heerlijk contrast van smaken.
Kroepoek van rijstpapier met gerookte paling
Licht krokante kroepoek van rijstpapier met een topping van zachte gerookte paling. Subtiel en origineel.
Croque in't groen
Mini croque met een groene kruidenvulling en smeuïge kaas. Knapperig en verrassend fris van smaak.
Tartaar van zeebaars met wakame en oestermayonaise
Fijne tartaar van zeebaars, gecombineerd met zeewiersalade en romige oestermayonaise. Fris, licht en elegant.
Gefrituurde calamares met tartaarsaus
Licht gekruide calamaresringen, krokant gefrituurd en geserveerd met huisgemaakte tartaarsaus.
Avocadocrème met grijze garnalen
Romige avocadocrème, afgewerkt met smaakvolle grijze garnalen. Een frisse en luxueuze combinatie.
Garnaalkroketten
Krokante kroketjes met een smeuïge vulling van fijne grijze garnalen. Een echte klassieker.
Gazpacho met burrata en krokante ham
Een verfrissende koude gazpacho, romig en zacht dankzij de burrata, met een crunchy bite van krokante ham. Een zomerse combinatie van smaken die perfect in balans is!
Samosa met gehakt en feta
Knapperige samosa’s gevuld met een hartige mix van gekruid gehakt en zoute feta. Deze smaakvolle bite is zowel pittig als romig, en zorgt voor een explosie van smaken bij elke hap.
Meloen caprese glaasjes met parmaham
Zomerse meloen in een verfrissende combinatie met de klassieke caprese: tomaat, basilicum en mozzarella. Een elegant glaasje, afgewerkt met een flinterdunne plak parmaham. De perfecte balans tussen zoet, hartig en fris.
Blini’s met carpaccio, mosterdroom en hazelnoot
Luchtige blini’s met flinterdunne carpaccio, een romige mosterdsaus en de knapperigheid van hazelnoten. Deze verfijnde bite maakt van elke hap een smaakvol moment.
Deluxe mini-croques met kaviaar
Een luxe twist op de klassieke croque-monsieur: geroosterd brood, gesmolten kaas, en afgewerkt met een elegante schep kaviaar. Het ultieme comfortfood met een verfijnd accent.
Krokantje van Parmezaan met steak tartaar
Een knapperig, goudbruin Parmezaan-krokantje met de sappige en delicate smaak van steak tartaar. Het contrast van texturen en smaken maakt deze bite onweerstaanbaar.
Mini-croques
De klassieke mini-croque-monsieur met gesmolten kaas en ham, perfect in balans. Een tijdloze favoriet die zowel jong als oud zal bekoren.
Focaccia met kerstomaatjes, parmaham en burrata
Zachte, luchtige focaccia met sappige kerstomaatjes, flinterdunne parmaham en een romige burrata. Een mediterrane traktatie die de smaken van de zomer in één hap samenvat.
Bitterballen met pickle-mayonaise
De klassieke bitterbal in een nieuwe jasje: krokant van buiten, smeuïg van binnen, geserveerd met een frisse pickle-mayonaise die het perfect complementeert.
Spiesjes met gelakt buikspek
Malse stukken buikspek, perfect gelakt met een zoete en rokerige glaze. Deze spiesjes zijn de perfecte balans tussen hartig, zoet en een beetje rokerigheid.
Toastjes met crème van zwarte pens
Geroosterd brood met een rijke, romige crème van zwarte pens, afgewerkt met een vleugje kruiden. Een hartige lekkernij die de authentieke smaken van de traditie combineert met verfijning.
Empanada met gehakt, chorizo en olijven
Knapperige empanada’s gevuld met een rijke mix van gekruid gehakt, pittige chorizo en zoute olijven. Elke hap zit vol smaak en warmte.
Ibericorolletjes met pistache, vijgen en peer
Fijne Ibericoham omwikkeld rond een vulling van pistache, vijg en peer. Hartig en verfijnd.
Kipcocktail met mango
Een exotische verrassing van malse kip gecombineerd met de zoetheid van rijpe mango. Deze frisse, tropische cocktail is de perfecte mix van hartig en fruitig, een lichte en verfrissende start van je maaltijd.
Wonton taco's met bbq chicken
Knapperige wonton-schelpen gevuld met sappige BBQ kip. Een lekkere, verrassende mix van smaken en texturen.
Indonesische kipsaté
Kipstukjes gemarineerd in Indonesische kruiden en gegrild tot ze lekker mals zijn, geserveerd met een romige pindasaus. Simpel maar vol smaak.
Nuggets met sesamzaadjes
Krokante kipnuggets met een touch van sesamzaadjes. Lekker stevig van buiten en zacht van binnen, met een extra bite.
